Rakı

Milli içeceğimiz saydığımız rakının ilk olarak nerde ve ne zaman üretildiğine dair bir bilgi bulunmamakta. Tarih sayfalarında ilk kez karşımıza Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde insanların küçük kasabalarda ürettikleri bir içecek olarak çıkıyor.